Was ist Turkey Tail und wie funktioniert es?

Turkey Tail, oder Trametes versicolor, ist eine Pilzart, die für ihren mehrfarbigen, kreisförmigen Wuchs bekannt ist, der an den Schwanz eines Truthahns erinnert. Dieser Pilz wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und ist in letzter Zeit wegen seiner angeblichen gesundheitlichen Vorteile auch in der westlichen Welt beliebt geworden.

Eine interessante Tatsache über Turkey Tail, die nicht allgemein bekannt ist, betrifft sein Potenzial zur Unterstützung des Immunsystems. Turkey Tail enthält Polysaccharid-K (PSK) und Polysaccharopeptid (PSP), zwei Verbindungen, die das Immunsystem stimulieren sollen. In einigen Ländern, darunter Japan, wird PSK sogar als offiziell zugelassenes Medikament in der Krebsbehandlung eingesetzt und ergänzt die traditionellen Krebstherapien. ^[1]

Turkey Tail Pilze sind eine reiche Quelle von Antioxidantien

Diese Antioxidantien^[2] sind wichtige Verbindungen, die dazu beitragen können, die durch oxidativen Stress verursachten Schäden zu verringern oder zu verhindern. Oxidativer Stress entsteht, wenn ein Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und instabilen Molekülen, den so genannten freien Radikalen, besteht. Dieses Ungleichgewicht kann zu Zellschäden und chronischen Entzündungen führen. Außerdem geht man davon aus, dass dieses Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und freien Radikalen zur Entstehung bestimmter Gesundheitsprobleme beitragen kann.

Turkey Tail enthält Antioxidantien wie Flavonoide und Phenole, die sich positiv auf Ihr Immunsystem auswirken können. ^[3] Sie tragen dazu bei, Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und können Entzündungen verringern. Wenn Sie Turkey Tail regelmäßig essen oder als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, können Sie von den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen dieser starken Antioxidantien profitieren.

Die Geschichte von Turkey Tail

Turkey Tail ist wissenschaftlich als Trametes versicolor bekannt und hat eine lange Tradition in der traditionellen Medizin, insbesondere in Asien. Seit Jahrhunderten wird dieser Pilz in Ländern wie China und Japan wegen seiner angeblichen medizinischen Eigenschaften verwendet. In der traditionellen chinesischen Medizin ist Turkey Tail als "Yun Zhi" bekannt und wird zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit eingesetzt. In Japan, wo er "Kawaratake" genannt wird, was "Pilz am Flussbett" bedeutet, wird er ebenfalls wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt.

Mehr Forschung über Turkey Tail im 20. und 21. Jahrhundert

Mit dem Aufkommen der modernen wissenschaftlichen Forschung im 20. und 21. Jahrhundert begann die westliche Welt, die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Turkey Tail zu erkennen. Dies führte zu umfangreichen Studien über die Wirkung des Pilzes, insbesondere im Bereich der Immununterstützung. Turkey Tail Pulver und Kapseln sind sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Medizin nach wie vor ein faszinierendes Thema.

Wie verwenden Sie Turkey Tail?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Turkey Tail zu konsumieren und von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Eine beliebte Option ist die Einnahme von Turkey Tail-Präparaten, die in Form von Kapseln oder Pulvern erhältlich sind. Diese Nahrungsergänzungsmittel können leicht in die tägliche Routine integriert werden.

Eine weitere Möglichkeit ist die Verwendung von Turkey Tail für die Zubereitung von Tee. Wenn Sie getrocknete Turkey Tail-Pilze in heißem Wasser ziehen lassen, können Sie einen aromatischen und gesunden Tee zubereiten. Finden Sie den Geschmack ein bisschen zu bitter? Dann fügen Sie etwas Honig für zusätzliche Süße hinzu. Auf diese Weise wird der Tee noch köstlicher!

Darüber hinaus ist es auch möglich, frische Turkey Tail Heilpilze von unserem Pilz Shop oder ernten Sie sie selbst, wenn Sie mit der Bestimmung von Speisepilzen vertraut sind. Diese können in einer Vielzahl von Gerichten wie Suppen, Eintöpfen oder Pfannengerichten verwendet werden.

Ressourcen

[2] https://www.healthline.com/nutrition/turkey-tail-mushroom#TOC_TITLE_HDR_2